5 τρόφιμα τριπλής απειλής: θερμίδες, λίπος, νάτριο. Ω θεε μου!

Περιεχόμενο

• Σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου σε κρουασάν
• Λιώσιμο τόνου
• Παγωμένη κατσαρόλα
• Φαστ φουντ σάντουιτς κοτόπουλου
• Baby Back Ribs
• Αξιολόγηση για

Όταν ακούτε την έκφραση «τριπλή απειλή», σας έρχεται στο μυαλό ένας άνθρωπος εξαιρετικά καλός σε τρία ξεχωριστά πράγματα (χορός, υποκριτική και, ας πούμε, πιάνο). Δεν συμβαίνει το ίδιο με αυτά τα τρόφιμα, τα οποία αποτελούν παράδειγμα της έκφρασης κυριολεκτικά. Κάθε ένα έχει τόσο υψηλές ποσότητες κορεσμένου λίπους, θερμίδες (συχνά από επεξεργασμένους υδατάνθρακες) και νάτριο που, αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και φυσικά διευρυνόμενη μέση.

Μιλήσαμε με τη Susan Weiner, RD, CDE, μια διατροφολόγο από τη Νέα Υόρκη και την Karyn Capazzo, μια RD σε ιδιωτικό ιατρείο στη Φλόριντα για πέντε τρόφιμα "τριπλής απειλής" για να τρώμε με μέτρο ή απλά να τα παραλείψουμε όλα μαζί.

Σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου σε κρουασάν

Κάπου στη γραμμή Αυτό το βουτυρένιο, ξεφλουδισμένο ζύμη, που συνήθως τρώγεται μόνο του με ένα φλιτζάνι καφέ, έγινε ένα υποκατάστατο ψωμιού για σάντουιτς. Στη συνέχεια, ανεξήγητα, η γέμιση σάντουιτς της επιλογής έγινε σαλάτα κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα μεσημεριανό γεύμα τριπλής απειλής επικών διαστάσεων.

Ένα μεγάλο κρουασάν μπορεί να έχει σχεδόν 300 θερμίδες, 7 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και σχεδόν 500 mg νατρίου. προσθέστε ένα φλιτζάνι κανονική σαλάτα κοτόπουλου με βάση το μαγιονέζα και κοιτάτε επιπλέον 400 θερμίδες, περίπου 6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και περίπου 250 mg νατρίου. Κάντε τα μαθηματικά και μετά κρατήστε ξεχωριστά το κρουασάν και τη σαλάτα κοτόπουλου.

Λιώσιμο τόνου

Ένα σάντουιτς με ανοιχτή όψη, με βάση το ψάρι, με ένα κομμάτι τυρί. Πόσο κακό μπορεί να είναι αυτό; Πολύ. Στη δημοφιλή αλυσίδα σάντουιτς Quiznos, ένα μεγάλο τήγμα τόνου περιέχει περίπου 1500 θερμίδες, 27g κορεσμένου λίπους και 1800mg νάτριο, περίπου την ποσότητα που συνιστάται για μια ολόκληρη ημέρα.

Παγωμένη κατσαρόλα

Εκτός από την πλούσια σε λιπαρά νιφάδα κρούστας, την παχύρρευστη γέμιση με βάση το αλεύρι και την υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που χαρακτηρίζει τα συσκευασμένα τρόφιμα, σύμφωνα με τον Weiner, μερικές κατεψυγμένες πίτες - ένα φαινομενικά γεύμα μιας μερίδας - στην πραγματικότητα μετρούν ως δύο μερίδες. Εάν δεν διπλασιάσετε τα στοιχεία διατροφής στην ετικέτα, μπορεί να καταναλώνετε άθελά σας διπλάσια ποσότητα από τα πάντα. Ωστόσο, ακόμη και μια μόνο μερίδα μερικών αγγείων θα πρέπει να σας κάνει να σταματήσετε. Μια μερίδα φλιτζανιού πίτα Marie Callender's Creamy Parmesan Chicken Pot Pie περιέχει 510 θερμίδες, 12g κορεσμένου λίπους και 830mg νάτριο.

Φαστ φουντ σάντουιτς κοτόπουλου

Το γρήγορο φαγητό είναι, φυσικά, ένας εύκολος στόχος, αλλά αν είστε σε τσιμπήματα, η παραγγελία ενός σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα φαίνεται πιο σοφή από ένα διπλό cheeseburger, σέικ και πατάτες τηγανητές. Ακόμα και το ψητό σάντουιτς κοτόπουλου στο Burger King έχει 1000 θερμίδες, 6g κορεσμένου λίπους και 1800mg νάτριο. Και, σημειώνει ο Copazzo, αυτό είναι πριν προσθέσετε το γεύμα αξίας σόδα και πατάτες και οποιαδήποτε επιπλέον κέτσαπ (μόλις δύο πακέτα έχουν 30 θερμίδες και 220 mg νατρίου).

Baby Back Ribs

Ενώ οι δίαιτες εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες έχουν χάσει τις προτιμήσεις τους για μια πιο μετριοπαθή προσέγγιση, εξακολουθεί να υπάρχει μια νοοτροπία με όλες τις πρωτεΐνες/χωρίς υδατάνθρακες που θα μπορούσε να κάνει το να τρώτε ένα ολόκληρο ράφι με παϊδάκια να φαίνεται, αν όχι έξυπνο, λιγότερο φοβερό αν παραλείψετε τα κριτσίνια και το γλυκό. Δεν πειράζει ότι η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι γεμάτη ζάχαρη (υδατάνθρακες κεντρικό), ένα πλήρες ράφι με παϊδάκια στο Outback Steakhouse έχει εκπληκτικές θερμίδες 2013, 59 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 2600 mg νατρίου. Ακόμα κι αν το χωρίσετε με έναν φίλο, αυτό εξακολουθεί να θεωρείται το απόλυτο γεύμα τριπλής απειλής.

Αξιολόγηση για