Το κουνουπίδι Tortillas είναι η τελευταία εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να γίνει ιογενής

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Αν νομίζατε ότι οι μέρες του κουνουπιδιού ~errthang~ τελείωσαν, σκεφτήκατε λάθος. Οι τορτίγιες κουνουπιδιού πρόκειται να βγουν στην αγορά. Και είναι η τέλεια λύση χωρίς γλουτένη για quesadillas, burritos, tacos και οτιδήποτε άλλο μπορείτε να φανταστείτε.

Αυτό το ολοκαίνουργιο παρασκεύασμα σας φέρνει η CAULIPOWER, μια μάρκα που ίσως γνωρίζετε για τις υπέροχες κρούστες πίτσας με κουνουπίδι. Σύντομα, θα μπορείτε να αγοράσετε δύο εκδόσεις αυτών των υγιεινών τορτίγιες: μία χωρίς κόκκους και μια άλλη γνωστή ως «πρωτότυπη» συνταγή τους. (Σχετικά: Νόστιμες συνταγές που χρησιμοποιούν νιόκι κουνουπιδιού Trader Joe, ρύζι και κρούστα πίτσας)

Και οι δύο επιλογές χρησιμοποιούν κουνουπίδι ως πρώτο συστατικό τους και είναι χωρίς γλουτένη. Η διαφορά είναι ότι η αρχική τορτίγια είναι φτιαγμένη από μη ΓΤΟ corn masa (corn flour) ενώ η τορτίγια χωρίς δημητριακά χρησιμοποιεί αλεύρι ρεβιθιού και μανιόκας και πρωτεΐνη μπιζελιού ως κύρια συστατικά. Και οι τορτίγιες μοιάζουν πολύ με την κρούστα πίτσας του CAULIPOWER, σύμφωνα με δελτίο τύπου. (Γνωρίζατε ότι το California Pizza Kitchen ήταν το πρώτο εθνικό εστιατόριο που προσέφερε κρούστα κουνουπιδιού;)

Το μεγάλο ερώτημα, ωστόσο, είναι εάν αυτές οι εναλλακτικές λύσεις κουνουπιδιού είναι πράγματι καλύτερα για εσάς από μια τυπική τορτίγια αλευριού. Ας το αναλύσουμε.

Όσον αφορά το θρεπτικό περιεχόμενο, μία μερίδα (δύο κομμάτια) της αρχικής τορτίγιας CAULIPOWER έχει 120 θερμίδες, 1g λίπος, 25g υδατάνθρακες και 310mg νατρίου. Το ίδιο μέγεθος μερίδας για την επιλογή χωρίς δημητριακά έχει 140 θερμίδες, 4g λίπος, 19g υδατάνθρακες και μόλις 290mg νάτριο. Επιπλέον, το κουνουπίδι τα κάνει πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Για σύγκριση, απλά ένας Η τυπική τορτίγια με αλεύρι έχει περίπου 140 θερμίδες, 3,5 γραμμάρια λίπους, 24 γραμμάρια υδατάνθρακες και 420 mg νατρίου.

Έτσι, αν θέλετε να βελτιώσετε την υγεία του παιχνιδιού σας τορτίγια, οι επιλογές CAULIPOWER είναι σίγουρα ένα καλό στοίχημα. Μπόνους: Σε αντίθεση με τις κανονικές τορτίγιες, οι τορτίγιες CAULIPOWER διατηρούνται κατεψυγμένες και ζεσταίνονται ξανά σε τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων, που σημαίνει ότι είναι πιθανό να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τις κανονικές και χωρίς γλουτένη τορτίγιες. (Σχετικό: Πώς να φτιάξετε υγιεινά σπιτικά περιτυλίγματα με πολτό χυμού που έχει απομείνει)

Τα μόνα κακά νέα: Δεν είναι ακόμα διαθέσιμα. Προσέξτε το Amazon για να πέσουν αυτά τα καλούδια κάποια στιγμή τον Φεβρουάριο. (Εν τω μεταξύ, μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάχνετε υγιή σπιτικά τυλίγματα με πολτό χυμού που περίσσεψε.)

Αξιολόγηση για