Πώς να κάνετε τη διατροφή των αυγών (κανόνες και πλήρες μενού)
Περιεχόμενο
- Κανόνες διατροφής αυγών
- Παράδειγμα πλήρους μενού διατροφής αυγών
- Φροντίδα μετά από δίαιτα
- Παρενέργειες και αντενδείξεις
Η διατροφή των αυγών βασίζεται στο να συμπεριλαμβάνονται 2 έως 4 αυγά την ημέρα, σε 2 ή περισσότερα γεύματα, γεγονός που αυξάνει την ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή και δημιουργεί αυξημένο αίσθημα κορεσμού, εμποδίζοντας το άτομο να αισθάνεται τόσο πεινασμένο. Επιπλέον, αυτή η δίαιτα είναι επίσης χαμηλή σε υδατάνθρακες και θερμίδες, ευνοώντας την απώλεια βάρους.
Η διατροφή των αυγών είναι κάπως αμφιλεγόμενη επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα αυγού, αλλά αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση αυγών δεν προκαλεί αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης ή λίπους στις αρτηρίες και, ως εκ τούτου, αυτή η δίαιτα μπορεί να καταλήξει να υποδεικνύεται από ορισμένους διατροφολόγους. . Δείτε επίσης τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αυγών.
Αν και αυτή η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να χάσει βάρος, είναι σημαντικό να έχετε την καθοδήγηση ενός διατροφολόγου, ώστε να μπορεί να γίνει μια πλήρης αξιολόγηση και να αναπτυχθεί ένα κατάλληλο σχέδιο διατροφής, ειδικά επειδή αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι πολύ περιοριστική.
Κανόνες διατροφής αυγών
Η διατροφή των αυγών θα πρέπει να διαρκεί το πολύ 2 εβδομάδες και 2 αυγά πρέπει να περιλαμβάνονται για πρωινό και εάν η διατροφή σας περιλαμβάνει άλλα 2 αυγά, αυτά μπορούν να χωριστούν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, συνολικά 4 αυγά την ημέρα. Τα αυγά μπορούν να παρασκευαστούν βραστά, με τη μορφή ομελέτας ή τηγανισμένα με ψιλόβροχο ελαιόλαδο, βούτυρο ή λίγο βούτυρο καρύδας.
Εκτός από την αύξηση της κατανάλωσης αυγών, η διατροφή περιλαμβάνει επίσης μεγαλύτερη κατανάλωση φρέσκων και ελαφριών τροφίμων, όπως σαλάτες, φρούτα, κοτόπουλο, ψάρι και καλά λιπαρά όπως ελαιόλαδο, ξηροί καρποί και σπόροι.
Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε διατροφή, απαγορεύεται η κατανάλωση τροφίμων όπως αλκοολούχα ποτά, αναψυκτικά, έτοιμοι χυμοί, γλυκά, τηγανητά, κατεψυγμένα ή σε σκόνη έτοιμα τρόφιμα, γρήγορο φαγητό και υπερβολές στη χρήση αλατιού.
Κατανοήστε καλύτερα πώς γίνεται η διατροφή αυγών:
Παράδειγμα πλήρους μενού διατροφής αυγών
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού 3 ημερών για τη διατροφή των αυγών:
Πρόχειρο φαγητό | Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Μη ζαχαρούχος καφές + 2 βραστά αυγά + ½ αβοκάντο + 1 φλιτζάνι φράουλες | 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη + 2 ομελέτα σε βούτυρο + 1 πορτοκάλι | Μη ζαχαρούχος καφές + 2 ομελέτα, σπανάκι, μανιτάρια και τυρί + 1 μήλο |
Πρωινό σνακ | 1 απλό γιαούρτι με 1 κουτάλι επιδόρπιο από σπόρους chia και ½ μπανάνα | 1 αχλάδι + 6 καρύδια | 240 ml smoothie φρούτων που παρασκευάζονται με γάλα αμυγδάλου, φράουλα και 1 κουταλιά της σούπας βρώμη |
Μεσημεριανό βραδινό | 1 φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας, συνοδευόμενο από ½ φλιτζάνι ρύζι και 1 φλιτζάνι και μαγειρεμένα λαχανικά + 1 μανταρίνι | Ομελέτα με 2 αυγά + 1 πατάτα + κοτόπουλο, ντομάτα και ρίγανη | 1 φιλέτο ψαριού στο φούρνο με 1 πατάτα + 2 φλιτζάνια φρέσκια σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και καρότο), καρυκεύματα με λίγο λάδι και ξύδι + 1 φέτα καρπούζι |
Απογευματινό σνακ | 1 βάζο ζελατίνης χωρίς ζάχαρη | 1 φυσικό γιαούρτι με 1 κουτάλι επιδόρπιο σε σκόνη και 30 g αποξηραμένων φρούτων | 1 απλό γιαούρτι + 1 βραστό αυγό |
Τα ποσά που περιλαμβάνονται σε αυτό το μενού ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας και το ιστορικό υγείας. Έτσι, το ιδανικό είναι πάντα να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να προσαρμόσετε το διατροφικό σχέδιο στις ανάγκες κάθε ατόμου.
Φροντίδα μετά από δίαιτα
Στην ιδανική περίπτωση, η διατροφή των αυγών πρέπει να συνοδεύεται από έναν διατροφολόγο, ο οποίος θα είναι σε θέση να υποδείξει καλύτερα την κατάλληλη ποσότητα αυγών για κάθε περίπτωση. Επιπλέον, μετά από 2 εβδομάδες διατροφής, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια ισορροπημένη διατροφή με την προτιμησιακή χρήση φρέσκων τροφίμων, αποφεύγοντας την κατανάλωση μεταποιημένων τροφίμων.
Για να επιταχύνετε τη διαδικασία απώλειας βάρους και να διατηρήσετε το βάρος και την υγεία μετά τη δίαιτα, είναι επίσης σημαντικό να ασκείτε τακτικά σωματική δραστηριότητα, όπως περπάτημα, τρέξιμο ή χορό, για 30 έως 60 λεπτά, 3 φορές την εβδομάδα.
Παρενέργειες και αντενδείξεις
Άτομα που δεν έχουν τη συνήθεια να έχουν μια ισορροπημένη διατροφή μπορούν, μετά το τέλος της δίαιτας των αυγών, να υποφέρουν από το ακορντεόν αποτέλεσμα, κερδίζοντας περισσότερο βάρος από ό, τι είχαν στην αρχή της δίαιτας. Επομένως, αυτή η δίαιτα δεν πρέπει να θεωρείται ότι διατηρεί το βάρος μακροπρόθεσμα, ειδικά εάν το άτομο δεν έχει υποστεί περίοδο διατροφικής επανεκπαίδευσης.
Επιπλέον, λόγω της χαμηλής ποσότητας υδατανθράκων, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να αισθανθούν εύκολη κόπωση και ναυτία καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Αυτή η δίαιτα δεν πρέπει να γίνεται από άτομα με καταστάσεις υγείας όπου η υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνών αντενδείκνυται, όπως σε άτομα με νεφρική νόσο ή χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, για παράδειγμα, ή που είναι αλλεργικά ή δυσανεκτικά στο αυγό.