Πώς να υπολογίσετε θερμίδες τροφίμων

Περιεχόμενο

• Πώς να υπολογίσετε θερμίδες τροφίμων
• Διάγραμμα θερμίδων τροφίμων
• Πώς να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες για να χάσετε βάρος
• 1. Χρησιμοποιήστε μετρητή θερμίδων
• 2. Ανταλλάξτε γλυκά για φρούτα
• 3. Ανταλλάξτε την πατάτα με άλλα λαχανικά
• 4. Προτιμήστε τα μαγειρεμένα τρόφιμα
• 5. Τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες
• 6. Προγραμματίστε γεύματα
• 7. Επιλέγοντας τις καλύτερες θερμίδες

Η θερμίδα είναι η ποσότητα ενέργειας που παρέχει ένα τρόφιμο στον οργανισμό για να εκτελεί τις ζωτικές του λειτουργίες.

Για να γνωρίζετε τη συνολική ποσότητα θερμίδων, ένα φαγητό πρέπει να διαβάσει την ετικέτα και να λάβει υπόψη την ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών, υπολογίζοντας τις συνολικές θερμίδες ως εξής:

• Για κάθε 1g υδατανθράκων: προσθέστε 4 θερμίδες.
• Για κάθε 1g πρωτεΐνης: προσθέστε 4 θερμίδες.
• Για κάθε 1g λίπους: προσθέστε 9 θερμίδες.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι άλλα συστατικά των τροφίμων, όπως νερό, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα δεν έχουν θερμίδες και, ως εκ τούτου, δεν παρέχουν ενέργεια, ωστόσο, είναι εξαιρετικά σημαντικά για άλλες βιολογικές διεργασίες.

Πώς να υπολογίσετε θερμίδες τροφίμων

Για να μάθετε πόσες θερμίδες έχει ένα φαγητό, πολλαπλασιάστε την ποσότητα υδατανθράκων με 4, τα γραμμάρια πρωτεΐνης και 4 και το συνολικό λίπος με 9.

Για παράδειγμα: Πόσες θερμίδες έχει μια μπάρα σοκολάτας 100 g;

Για να μάθετε την απάντηση, πρέπει να γνωρίζετε την ποσότητα υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους που έχει η σοκολάτα, παρατηρώντας στην ετικέτα της και, στη συνέχεια, πολλαπλασιάστε:

• 30,3 g υδατανθράκων x 4 (κάθε υδατάνθρακας έχει 4 θερμίδες) = 121, 2
• 12,9 g πρωτεΐνης x 4 (κάθε πρωτεΐνη έχει 4 θερμίδες) = 51,6
• 40,7 g λίπους x 9 (κάθε λίπος έχει 9 θερμίδες) = 366,3

Προσθέτοντας όλες αυτές τις τιμές μαζί, το αποτέλεσμα είναι 539 θερμίδες.

Διάγραμμα θερμίδων τροφίμων

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει την ποσότητα θερμίδων σε ορισμένα τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά:

Τα τρόφιμα με τις χαμηλότερες θερμίδες είναι φρούτα και λαχανικά και επομένως χρησιμοποιούνται ειδικά σε δίαιτες απώλειας βάρους. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως τα τηγανητά, τα μεταποιημένα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι τα πιο θερμιδικά και επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται από εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος.

Ένα σνακ που παρασκευάζεται με 1 φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (150 g), συνοδευόμενο από ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (200 mL) + 1 μήλο έχει συνολικά 211 θερμίδες, οι οποίες είναι λιγότερες θερμίδες από αυτές μιας σοκολάτας με αμύγδαλα, για παράδειγμα. παράδειγμα, που έχει μέσο όρο 463 θερμίδες.

Γνωρίστε τις 10 ασκήσεις που ξοδεύουν περισσότερες θερμίδες

Πώς να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες για να χάσετε βάρος

Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες για να χάσετε βάρος είναι να γνωρίζετε πόσες θερμίδες έχει το φαγητό σας και πόσες θερμίδες μπορείτε να πάρετε σε μια μέρα. Αφού το μάθετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε τα λιγότερο θερμιδικά τρόφιμα που είναι φρούτα, λαχανικά, χόρτα.

1. Χρησιμοποιήστε μετρητή θερμίδων

Υπάρχουν πίνακες που δείχνουν την ποσότητα θερμίδων που έχει κάθε φαγητό, αλλά για να είναι πιο πρακτικό, υπάρχουν επίσης πολλές εφαρμογές που μπορούν να εγκατασταθούν στο smartphone για να βοηθήσουν στον καθημερινό έλεγχο.

2. Ανταλλάξτε γλυκά για φρούτα

Σε οποιαδήποτε δίαιτα για να χάσετε βάρος, η κατανάλωση γλυκών όπως κέικ, μπισκότα, γεμιστά μπισκότα και γλυκά επιδόρπια απαγορεύεται, επειδή είναι πλούσια σε ζάχαρη που αυξάνει τη γλυκόζη στο αίμα και εκτός από την αύξηση του βάρους, προκαλεί περισσότερη πείνα.

Έτσι, το ιδανικό είναι αντί να τρώτε κάτι γλυκό, να τρώτε φρούτα, κατά προτίμηση, που έχει φλούδα ή μπαγκάσο και να τρώτε ως επιδόρπιο

3. Ανταλλάξτε την πατάτα με άλλα λαχανικά

Είναι σημαντικό να τρώτε λαχανικά, όσπρια και δημητριακά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, αλλά το ιδανικό είναι να μην επιλέξετε πατάτες, γιαμ ή γλυκοπατάτες, εάν θέλετε να χάσετε βάρος. Καλές επιλογές είναι τα κολοκύθια, τα πράσινα φασόλια και ο συνδυασμός ρυζιού και φασολιών είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

4. Προτιμήστε τα μαγειρεμένα τρόφιμα

Το αυγό είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά η κατανάλωση τηγανητού αυγού ή ομελέτα δεν είναι η καλύτερη επιλογή επειδή έχει περισσότερες θερμίδες. Έτσι, το ιδανικό είναι να τρώτε βραστό αυγό ή αυγό ποσέ, φτιαγμένο πάνω από ρύζι, γιατί με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεστε λάδι, έχοντας λιγότερες θερμίδες.

5. Τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες

Οι ίνες είναι εξαιρετικές για την καταπολέμηση της πείνας και έτσι μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο σε ένα φυσικό γιαούρτι και με κάθε γεύμα, γιατί με αυτόν τον τρόπο θα είστε λιγότερο πεινασμένοι κατά τη διάρκεια της ημέρας και με περισσότερη υπομονή να επιλέξετε ή να προετοιμάσετε τρόφιμα με λιγότερες θερμίδες .

6. Προγραμματίστε γεύματα

Η δημιουργία ενός εβδομαδιαίου μενού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γνωρίζετε τι πρόκειται να φάτε και πόσες θερμίδες έχει κάθε φαγητό. Το ιδανικό είναι να μην βάλετε τις ακριβείς θερμίδες που πρέπει να καταναλώνετε ανά ημέρα, έτσι ώστε να υπάρχει περιθώριο για παραλλαγή ή άλλη, εάν είναι απαραίτητο.

7. Επιλέγοντας τις καλύτερες θερμίδες

1 ποτήρι μηδέν οπτάνθρακα έχει πιθανώς μηδενικές θερμίδες, ενώ 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού έχει περίπου 100 θερμίδες, ωστόσο, ο χυμός πορτοκαλιού έχει βιταμίνη C που βοηθά στη διατήρηση της υγείας και έτσι η καλύτερη επιλογή είναι ο χυμός, ακόμα κι αν έχει περισσότερες θερμίδες, γιατί έχει επίσης πολύ περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα που δεν υπάρχουν στη σόδα.

Εάν θέλετε κάτι με λιγότερες θερμίδες, αλλά με λίγη γεύση, δοκιμάστε να πίνετε αφρώδες νερό και προσθέτοντας μερικές σταγόνες λεμόνι.