7 τρόποι ο χυμός κερασιού μας ωφελεί

Περιεχόμενο

• ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
• 1. Βοηθά στην αποκατάσταση μετά την προπόνηση
• 2. Καταπολεμά τη φλεγμονή και τον πόνο της αρθρίτιδας
• 3. Μειώνει το πρήξιμο
• 4. Ενισχύει την ασυλία
• 5. Ρυθμίζει το μεταβολισμό και καταπολεμά το λίπος
• 6. Σας βοηθά να κοιμηθείτε
• 7. Μπλοκάρει την ανάπτυξη του καρκίνου

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Ο χυμός κερασιού δεν είναι μόνο αναζωογονητικά νόστιμος, αλλά παρέχει και ορισμένα στερεά οφέλη για την υγεία. Με περίπου 120 θερμίδες ανά μερίδα 1 φλιτζανιού, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και σίδηρο.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες χυμού κερασιού. Αναζητήστε χυμούς που χρησιμοποιούν χυμό κερασιού 100 τοις εκατό χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά. Ο χυμός κερασιών «κοκτέιλ» προσθέτει συνήθως ζάχαρη και συντηρητικά.

Θα δείτε επίσης χυμό «από συμπύκνωμα» και «όχι από συμπύκνωμα». Και οι δύο επιλογές είναι διατροφικά παρόμοιες.

«Όχι από συμπύκνωμα» σημαίνει ότι βάζουν το φρέσκο ​​χυμό απευθείας στο μπουκάλι. «Από συμπύκνωμα» σημαίνει ότι συμπιέστηκαν και στη συνέχεια διηθήθηκαν ο χυμός, εξάγοντας νερό. Στη συνέχεια, ενυδατώνεται εκ νέου και συσκευάζεται.

Υπάρχουν επίσης διάφοροι τύποι κερασιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή χυμού. Ο χυμός τάρτας είναι ξινή γεύση και παρέχει υψηλότερη ποσότητα ανθοκυανινών σε σύγκριση με το χυμό μαύρου κερασιού, ο οποίος έχει γλυκότερη γεύση και έχει λιγότερες ανθοκυανίνες. Οι ανθοκυανίνες προάγουν τις αντιφλεγμονώδεις διαδικασίες στο σώμα. Και οι δύο είναι εξαιρετικές, θρεπτικές επιλογές.

Διαβάστε παρακάτω για επτά λόγους για να πιείτε και να απολαύσετε χυμό κερασιού.

1. Βοηθά στην αποκατάσταση μετά την προπόνηση

Ο χυμός κερασιού μπορεί να βοηθήσει στην ανάρρωση μετά την άσκηση. Έχει φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο μεταφέρει ηλεκτρικούς παλμούς σε όλο το σώμα.

Αυτό το μέταλλο βοηθά επίσης στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης, της ενυδάτωσης, της αποκατάστασης των μυών, των νευρικών παλμών, της πέψης, του καρδιακού ρυθμού και της ισορροπίας του pH. Τα κεράσια περιέχουν περίπου 330 χιλιοστόγραμμα (mg) καλίου ανά φλιτζάνι, το οποίο είναι σχεδόν το 10 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας σας.

2. Καταπολεμά τη φλεγμονή και τον πόνο της αρθρίτιδας

Η έρευνα δείχνει ότι τα αντιοξειδωτικά στον χυμό τάρτας μπορούν να μειώσουν τον πόνο και τη φλεγμονή από την οστεοαρθρίτιδα (ΟΑ).

Μια μελέτη του 2012 έδειξε ότι η κατανάλωση χυμού κερασιού δύο φορές την ημέρα για 21 ημέρες μείωσε τον πόνο που αισθάνθηκαν τα άτομα με ΟΑ. Οι εξετάσεις αίματος έδειξαν επίσης ότι παρουσίασαν σημαντικά λιγότερη φλεγμονή.

3. Μειώνει το πρήξιμο

Όταν οι άνθρωποι βιώνουν πόνο από το πρήξιμο, συχνά στρέφονται σε μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ). Ωστόσο, τα αποτελέσματα αυτών των φαρμάκων μπορεί να είναι επιβλαβή, ειδικά όταν τα παίρνετε πολύ συχνά ή έχετε αλλεργίες.

Μια μελέτη του 2004 διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα χυμού κερασιών μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και τη συμπεριφορά που σχετίζεται με τον πόνο στα ζώα, δείχνοντας υπόσχεση ως θεραπεία για το πρήξιμο στους ανθρώπους.

4. Ενισχύει την ασυλία

Όπως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, τα κεράσια συσκευάζουν μια ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιική γροθιά. Τα φλαβονοειδή, ένας τύπος αντιοξειδωτικού στο χυμό κερασιών, παρασκευάζονται από φυτά για την καταπολέμηση της μόλυνσης. Η έρευνα δείχνει ότι αυτές οι χημικές ουσίες μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

5. Ρυθμίζει το μεταβολισμό και καταπολεμά το λίπος

Υπάρχουν ορισμένα στοιχεία σε ζώα ότι τα ξινά κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στην προσαρμογή του μεταβολισμού του σώματός σας και στην ικανότητά σας να χάσετε κοιλιακό λίπος. Μια μελέτη έδειξε ότι οι ανθοκυανίνες, ένας τύπος φλαβονοειδούς υπεύθυνου για το κόκκινο χρώμα των κερασιών, δρουν ενάντια στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Μια άλλη μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι τα ξινά κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και του κοιλιακού λίπους και να μειώσουν τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου.

6. Σας βοηθά να κοιμηθείτε

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του χυμού κερασιού σε συνδυασμό με μια εξόρμηση της μελατονίνης που ρυθμίζει τον ύπνο μπορεί να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη του 2010. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι ο χυμός τάρτας κεράσι έχει παρόμοια αποτελέσματα με φάρμακα αϋπνίας όπως βαλεριάνα ή μελατονίνη σε ηλικιωμένους ενήλικες.

7. Μπλοκάρει την ανάπτυξη του καρκίνου

Σε μια μελέτη του 2003, οι ερευνητές έβαλαν χυμό κερασιού ενάντια στο NSAID sulindac, το οποίο είναι η πιο κοινή προληπτική αντιφλεγμονώδης θεραπεία για όγκους του παχέος εντέρου. Αν και μια μελέτη σε ζώα, είναι αξιοσημείωτο ότι ο χυμός κερασιών - σε αντίθεση με το ΜΣΑΦ - μείωσε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Ακόμα και χωρίς τα αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά του, ο χυμός κερασιού είναι υπέροχα ξινός και δροσιστικός. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τις σόδες και τα αθλητικά ποτά με κάτι που μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά στην υγεία σας.

Αγοράστε χυμό κερασιού.