Υπερβολικά ή πολύ λίγος σίδηρος στη διατροφή σας μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας όπως ηπατικά προβλήματα, αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου και καρδιακή βλάβη (1).Φυσικά, μπορεί να αναρωτιέστε πόση ...

Τα φασόλια Adzuki, που ονομάζονται επίσης azuki ή aduki, είναι ένα μικρό φασόλι που καλλιεργείται σε όλη την Ανατολική Ασία και τα Ιμαλάια. Αν και έρχονται σε μια σειρά χρωμάτων, τα κόκκινα φασόλια ad...

Η έτοιμη μουστάρδα αναφέρεται στο δημοφιλές, έτοιμο για κατανάλωση καρύκευμα που συνήθως έρχεται σε ένα βάζο ή μπουκάλι συμπίεσης. Αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες, τα κοινά συστατικά περιλαμβάνουν ολ...

Το "άχρηστο φαγητό" αναφέρεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα που έχουν μικρή θρεπτική αξία. Πράγματι, ορισμένα μπορεί να περιέχουν εντελώς επιβλαβή συστατικά.Δυστυχώς, αυτά τα τρόφιμα είναι συνήθ...

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Παρέχει ελαστικότητα, επιτρέπει στο ψωμί να ανέβει και δίνει στα τρόφιμα μια λαστιχωτή υφή (1, 2).Αν και η γλουτένη δε...

Τα αμινοξέα, που συχνά αναφέρονται ως δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, είναι ενώσεις που παίζουν πολλούς κρίσιμους ρόλους στο σώμα σας.Απαιτούνται για ζωτικές διαδικασίες όπως η δημιουργία πρωτεϊνών και...

Η πρωτεΐνη αποτελεί τα δομικά στοιχεία των οργάνων, των μυών, του δέρματος και των ορμονών. Το σώμα σας χρειάζεται πρωτεΐνη για τη συντήρηση και επισκευή των ιστών. Εν τω μεταξύ, τα παιδιά το χρειάζον...

Η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο σώμα σας. Μπορεί να έχει πολλές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σας.Έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην π...

Οι άνθρωποι τρώνε υπερβολικά και αυξάνουν το βάρος για πολλούς λόγους. Μια σημαντική αιτία είναι η κατανάλωση πάρα πολλών θερμίδων.Τούτου λεχθέντος, ορισμένα τρόφιμα είναι πιο προβληματικά από άλλα, σ...

Η κετογονική, ή κετο, δίαιτα είναι ένα πολύ χαμηλό σε υδατάνθρακες, υψηλό σε λιπαρά τρόπο κατανάλωσης που έχει εκτοξευθεί στα ύψη τα τελευταία χρόνια.Έχει αποδειχθεί ότι προσφέρει πολλά εντυπωσιακά οφ...

Η γλουτένη είναι το συλλογικό όνομα για μια ομάδα πρωτεϊνών που βρίσκονται σε κόκκους όπως σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη.Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να τρώνε γλουτένη χωρίς προβλήματα, μπορεί...

Το ξίδι μηλίτη μήλου χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα και το ψήσιμο, ή για παρασκευή μαρινάδων, επιδέσμων και ακόμη και ποτών. Για να γίνει αυτό, τα ψιλοκομμένα μήλα καλύπτονται με νερό και αφήνοντ...

Το λυκοπένιο είναι ένα φυτικό θρεπτικό συστατικό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι η χρωστική που δίνει κόκκινα και ροζ φρούτα, όπως ντομάτες, καρπούζια και ροζ γκρέιπφρουτ, το χαρακτηριστικό τους χ...

Το κρέας είναι ένα εξαιρετικά αμφιλεγόμενο φαγητό.Από τη μία πλευρά, είναι βασικό σε πολλές δίαιτες και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και σημαντικών θρεπτικών συστατικών.Από την άλλη πλευρά, ορι...

Ενώ τρώτε μια ισορροπημένη δίαιτα μειωμένων θερμίδων και η τακτική άσκηση είναι οι ακρογωνιαίοι λίθοι της απώλειας βάρους, ορισμένα φάρμακα μπορούν να χρησιμεύσουν ως ισχυρά πρόσθετα. Ένα τέτοιο φάρμα...

Εάν αγοράσετε κάτι μέσω συνδέσμου σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Πώς λειτουργεί.Η πραγματοποίηση ενός οδικού ταξιδιού μπορεί να είναι ένας περιπετειώδης τρόπος να ταξ...

Το Coca-Cola Claic - συνήθως απλά αναφέρεται ως Coke - και το Diet Coke είναι δημοφιλή ποτά σε όλο τον κόσμο.Ωστόσο, η κατανάλωση αναψυκτικών έχει συσχετιστεί με πολλές ανησυχίες για την υγεία, από τη...

Οι βιταμίνες κατηγοριοποιούνται συχνά με βάση τη διαλυτότητά τους.Τα περισσότερα διαλύονται στο νερό και ονομάζονται υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Αντίθετα, υπάρχουν μόνο τέσσερις λιποδιαλυτές βιταμίνες, ο...

Εκτός από το ότι είναι απολύτως νόστιμο, τα κεράσια, τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα έχουν ένα άλλο κοινό πράγμα: είναι όλα φρούτα από πέτρα.Τα πέτρινα φρούτα, ή τα drupe, είναι φρούτα που έχουν ένα λάκκ...

Το μέλι διατίθεται συχνά ως υγιεινή εναλλακτική λύση αντί της κανονικής ζάχαρης.Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με αυτό και το αντιοξειδωτικό του περι...